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消費者に支持され続けるお店

おはようございます。

営業レター講師の渡部です。

昨夜から長女が帰省してますが

地元の友人達といきなりのオールで

会話もまったく出来てません。

今日は家族でゆっくり食事をする予定です。

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<消費者に支持され続けるお店>

最近、ふと感じたことだが

街の飲食店でも、小売店でもなんとなくだが

店員さんの自然な笑顔が

少なくなってきているように感じる。

プロ意識の欠如〟という話ではなく

もっと自然体のレベルのところで

余裕の無さ〟を感じてしまう。

それが丁寧さや、気の利いた客への声掛けを

失わせていることに繋がっているような・・・。

原因のひとつには”人手不足問題〟。

もうこれは間違いない所で

そのしわ寄せが一人一人の負担へ繋がってる。

利用者目線で言うと正直、可哀想な気もする。

が、こんな時代においても自然でフレンドリーな

笑顔溢れる店が存在するものまた事実。

おそらく、経営者がその先を読んで

人員戦略をとっているのだろう。

誰だってそういう店には

何度でも足を運んでみたくなる。

そういうお店こそが

今後も繁盛・繁栄していくと思います。

経営者とスタッフがともに”より良き働き方〟を

追求しているお店が、最終的に

消費者に支持され続けるのだと思います。



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